「SFE X 咖門」創飲TALK 2019飲力學院全國巡回課上海首站告捷

創飲Talk·2019飲力學院全國巡回課上海站，是新媒體咖門在2019年推出的年度培訓項目，作為該巡回活動的第1站，聯合SFE上海國際連鎖加盟展覽會，聯袂打造這場茶飲行業盛會。

從一句“未來3年，基本功決定基本面”開始，拉開了全天的飲品市場分享大課。

聯合主辦方SFE上海國際連鎖加盟展覽會總經理虞翔致辭，結合SFE超過15年之久的服務連鎖行業經驗，提出當下飲品行業趨勢在于做好內外兼修，于內扎實的供應鏈、標準的培訓和管理系統以及產品迭代和研發能力；于外指要會做市場營銷，擁有當下全渠道線上獲得和轉化流量的能力。

從18年起SFE首創全國加盟類展會當中的第一個潮飲甜品主題垂直加盟展，此舉也是受到了行業的高度關注和眾多出類拔萃品牌的積極響應，去年第一屆做了60多個品牌，今年第二屆做到80個，為飲品行業的品牌精準匹配和快速裂變搭建了一座廣闊的舞臺。

CoCo都可行銷總監洪嘉謙分享《CoCo都可的產品思維》，從純、樂、心的品牌理念，講到企業如何通過分享會傳遞品牌的專業感；如何尋找研發靈感、如何通過節日營銷、快閃店、跨界抓住消費者心理；以及如何作出品牌增量價值。
 

有20年研發經驗的吳建伸導師，輸出一套自己的《爆品研發論》。產品風味論、色彩、香氣搭配到品牌案例的，提供了系統的研發思路。
 

馬勝學博士曾擔任星巴克中國及亞太區副總裁、可口可樂研發部項目負責人、美國立頓茶公司研發組組長，在咖啡、可樂、茶飲三大飲料的三個巨頭公司負責研發工作。他的分享，為新茶飲產品研發提供了諸多遐想的空間。
 

桂源鋪創始人鄭志禹分享的《飲品店加盟模式的創新與思考》，講述關于加盟模式的一些創新思路。

最后，由雅茗天地集團總裁盧小慧分享《快樂檸檬的創新實戰方法論》。